藍莓,是世界第二大漿果,素有“水果皇后”之譽。
最近,又到藍莓上市高峰期,然而曾賣到數百元一斤的藍莓,價格卻迎來“跳水”,目前國內多地已出現“十元三盒”的藍莓。
近日,記者走訪四川、云南藍莓產地調查發現,這個頂著網紅光環的“奢侈品水果”,價格神話未能延續,正呈逐年大幅下降趨勢,目前價格大多在10至20元一斤。不過,藍莓價格也出現兩極分化,最低的僅幾元一斤,品質和品種好的依然可賣幾十元一斤。
圖片來源:川觀新聞
200元一斤到如今8元一斤
“以前論克賣,現在按斤賣”
頂著“進口”“高端”等標簽出現在中國水果市場中的藍莓,隨著國產種植規模進一步擴大,價格迅速跳水。
四川是除云南之外的第二大藍莓主產區,全省種植面積達到12萬畝。每年5月到6月,四川藍莓大量上市。記者調查發現,在各種因素影響下,今年藍莓價格來到了一個新的歷史低位。
圖片來源:紅星新聞
在四川西昌市一家水果攤前,陳女士討價還價后,甚至以8元一斤的價格購買了2斤藍莓。她告訴記者,年初藍莓剛上市時,她曾買過100元每斤的藍莓?!皼]想到才過兩三個月,就這么便宜了?!?/p>
不僅顧客覺得便宜,種植戶也感嘆“今年藍莓價格不樂觀”。西昌藍莓種植戶諶立英介紹,幾年前,她種植了60畝藍莓,最高曾賣到200至300元一斤,但今年最高售價僅80至90元一斤,最低僅能賣8至9元一斤,“以前論克賣,現在按斤賣,價格已跌到了原來的幾分之一甚至是十幾分之一?!?/p>
價格跳水背后的三大原因
“現在種藍莓的人太多了?!倍辔凰{莓種植戶表示,當下藍莓價格“跳水”,與藍莓大面積種植有很大關系。
四川一位莊園負責人周彥彤告訴記者,十多年來,藍莓批發價最高曾達到30元一斤,“連續幾年價格一直下降,今年批發價只有十幾元?!?/p>
在周彥彤看來,下降的原因主要與藍莓種植規模不斷擴大有關。她觀察到,這幾年除了大邑縣以外,周邊區縣的藍莓種植基地越來越多。
數據統計,截至2023年底,全國種植藍莓的省份從最初的10個擴大到27個,栽培面積快速增長到110萬畝以上,年產量34.89萬噸。
“除了產量擴大之外,四川藍莓上市季節也是造成低價的重要原因?!彼拇ㄊ∞r業科學院經濟作物育種栽培研究所研究員董順文介紹,每年5月四川藍莓大量上市,這時云南主產區藍莓進入尾季。尾季藍莓普遍個頭小、品質低、價格低,很大程度上影響了市場,四川藍莓也因此賣不上價。
另外,今年特殊的天氣,造成四川藍莓價格進一步下降?!敖衲?月以來,四川各地溫度持續較高,藍莓快速轉色成熟。但是這種氣候下成熟的果子甜度不高,也影響了價格?!倍樜恼f。
好品質仍能賣出好價錢
收購商陳先生見證了藍莓價格從“白富美”到“平民化”的過程,“最初,藍莓大多數都是進口的,一小盒至少得40元-50多元,折合一斤要150元-200元?,F在,隨著國內大量種植,藍莓價格逐漸走低,成為老百姓都能吃得起的水果?!?/p>
即便價格下降,不少業內人士依然看好藍莓產業前景?!盁o論任何品種,一旦產量增加,價格下降是必然的。好價格還需自身硬,優質品種依然能賣出好價格,因此不用過分悲觀?,F在藍莓發展已進入黃金期,應考慮市場飽和度安排種植,切忌盲目跟風?!?/p>
品種,也是決定藍莓品質和價格的關鍵。記者調查發現,雖然國內藍莓產量劇增,但好品種的藍莓依然能賣幾十甚至上百元一斤。比如,國外新品種“優瑞卡”在國內市場能賣到60元-80元/斤,而中國藍莓傳統品種“珠寶”只能賣30多元一斤,價格差距較大。
吉林農業大學教授、中國優質農產品開發服務協會藍莓產業分會會長李亞東表示,實現“藍莓自由”與季節有很大關系。6月至7月是我國的“藍莓月”,有大量藍莓上市,價格走低是必然的。但他認為,“藍莓自由”只是相對的,而不是絕對的。最低價位時,地頭價也達到每斤10元至15元。不同品牌或品種的價格也有不同,例如果大色好的品種可賣到每斤30元左右,到消費者手里就是每斤60元左右。
綜合央視網、紅星新聞、川觀新聞